Kiwi řezy

Hledáte jednoduchý osvěžující zákusek, kterým se zavděčíte snad úplně každému? Zkuste piškotovo-krémový kiwi řez! Příprava trvá sotva hodinu, ovšem tuhne do druhého dne. Čekání se ale vyplatí!

INGREDIENCE:

 Piškot:
• 5 vajec
• 150g cukr moučka
• 150g polohrubá mouka

Krém:
• 1 smetana ke šlehání
• 1 ztužovač
• 2 zakysané smetany
• 2 lžíce moučkového cukru
• 1 vanilkový cukr

Další:
• 6 kiwi
• želé na dorty

POSTUP:

Vejce ušleháme s cukrem do pěny, pak přimícháme mouku. Pečeme ve vysypaném pekáčku v předem vyhřáté troubě.

Necháme piškot trochu vychladnout. Ještě mírně teplý jej potřeme náplní, jež získáme ušleháním smetany se ztužovačem šlehačky a vanilkovým cukrem, pak postupně vmícháme obě zakysané smetany a moučkový cukr.

Na krém poklademe na plátky pokrájené kiwi a přelijeme želé, které jsme připravili dle návodu na sáčku.

Moučník necháme v chladu, aby želé dobře ztuhlo, nejlépe přes noc.

O autorovi

Reply