Domácí gumoví medvídci

Říká se, že gumoví medvídci jsou prospěšné cukrovinky, které pomáhají kloubům. Ovšem stále jsou dražší a dražší. Co ty takhle zkusit doma vyrobit toto své domácí gumové potěšení? Jsou zcela přírodní, neobsahují žádný cukr a kalorií mají opravdu málo.

JAHODOVO-POMERANČOVÍ MEDVÍDCI

Nutriční hodnoty jedné porce jsou: 
• 14 kalorií
• 0g tuku
• 2g sacharidů
• 0,5g vlákniny
• 1,5g cukru
• 2g proteinu

Ingredience
• 1 hrnek pomerančové šťávy
• 2 hrnky nasekaných jahod
• 5 lžic čisté práškové želatiny
• 1 lžíce medu nebo agávového sirupu (popř. není potřeba sladit vůbec)
• vykrajovátko ve tvaru medvídka
• plech vystlaný alobalem

BORŮVKOVÍ MEDVÍCI

Nutriční hodnoty jedné porce jsou: 
• 22 kalorií
• 0g tuku
• 3g sacharidů
• 0,7g vlákniny
• 2,2g cukru
• 2g proteinu

Ingredience:
• jako u prvního receptu, ovšem místo dvou hrnků jahod jsou dva hrnky borůvek

BANÁNOVÍ MEDVÍDCI

Nutriční hodnoty jedné porce jsou: 
• 21 kalorií
• 0g tuku
• 4g sacharidů
• 0,7g vlákniny
• 2g cukru
• 2g proteinu

Ingredience:
• zde se použijí 2 velké banány a 0,5 hrnku pomerančové šťávy

Postup:
Nejdříve vymačkáme šťávu z pomeranče (při borůvkové verzi platí místo jahod borůvky, při banánové se postup liší pouze tím, že banán společně s pomerančovou šťávou rozmixujeme a až poté přivedeme k varu). Poté nasekáme dva hrníčky jahod, které přidáme do pomerančové šťávy. Vaříme je na mírném ohni, dokud nebudou jahody zcela měkká. Po změknutí přestaneme vařit. Přidáme sladidlo a zcela rozmixujeme. Necháme cca 10 minut zchladnout, pak přidáme želatinu a opět promícháme, aby se nikde nevyskytly hrudky.
Na plech vystlaný alobalem směs nalijeme a vložíme na hodinu do lednice.
Jakmile je hmota tuhá, vykrajujeme medvídky.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Poznal se rozdíl?

zdroj: http://carujeme.cz/domaci-gumovi-medvidci-malo-kalorii-zadny-pridany-cukr-a-zcela-prirodni/

O autorovi

Reply